Restaurants célèbres à Pékin

La cuisine chinoise est célèbre dans le monde entier pour son excellence et sa variété. Nulle part sa diversité n'est plus apparente et plus accessible que dans la capitale nationale. Pékin, capitale de la Chine et l'une des grandes destinations touristiques du monde, propose une variété de restaurants qui sont prêts à répondre à presque tous les appétits possibles et à passer de petits restaurants bon marché côté rue à des restaurants gastronomiques élégants et cinq étoiles. Top China Travel a répertorié un restaurant célèbre à Pékin pour votre référence, par conséquent, vous pouvez avoir un bon choix pour votre lieu de restauration lors de vos visites à Pékin.

Qianmen Quanjude Restaurant du Canard rôti

Emplacement: succursale au 32, rue Qianmen
Plats Signature: Canard rôti de Pékin

A Pékin, Quanjude est synonyme de canard rôti. Restaurant légendaire créé il y a plus de 130 ans, Quanjude est devenu l'une des plus grandes chaînes de restaurants en Chine.

Hepingmen Quanjude Restaurant du Canard rôti

Emplacement: Bâtiment 14, à l'ouest de la rue Qianmen
Plats signatures: Canard rôti de pékin

Le restaurant Hepingmen Quanjude Canard rôti est le plus grand restaurant de canard rôti au monde. Il a été ouvert le 1er mai 1979 à Pékin. Sa salle de banquet est équipée de toutes sortes de plus de 40 salles, la plus grande salle de banquet pouvant accueillir 500 personnes.

Restaurant Fangshan

Emplacement: Dans le parc Beihai, 1 rue Wenjin
Plats Signature: Cours impériaux

Le restaurant Fangshan, s'appelait Fangshan, signifiant littéralement imiter la cuisine de la cuisine impériale. Les tables sont placées sous de grandes lanternes palatiales peintes à la main tandis que toutes les marchandises de table, en céramique ou en argent, sont des doubles de ce que les cours impériales utilisaient auparavant.

Dong Lai Shun

Emplacement: 5 / F, Sun Dong An Plaza, 138 Wangfujing Dajie 2 Xiaoyangmao Hutong, Jianguomen Neidajie
Plats Signature: Mouton bouilli instantanément

Dong Lai Shun à Pékin est un restaurant musulman de longue date célèbre pour le mouton bouilli instantanément. Dans les années 1930-1940, le restaurant était célèbre à travers Pékin et est devenu l'une des «marques chinoises traditionnelles». Il se caractérise par la sélection de matériaux fins, un traitement délicat, des condiments complets et un feu puissant. Le mouton utilisé dans le restaurant provient de moutons à petite queue de la région autonome de Mongolie intérieure.

Restaurant Shanshuijian

Emplacement: 22, chemin Longtan, district de Chongwen
Plats Signature: Hotpot

Le restaurant Shanshuijian, fondé en 2001 à Pékin, son environnement gastronomique élégant et sa délicieuse hotpot attirent beaucoup de clients. Le style de décoration chinois offre aux touristes étrangers une expérience profonde de la culture et de la cuisine traditionnelles chinoises.